Knedlíky s uzeným
Suroviny:
- 500 g uzeného masa
- 500 g brambor
- 150 g hrubé mouky
- 1 vejce
- Sůl
Postup:
- Brambory oloupej a uvař ve slané vodě.
- Uzené maso nakrájej na kostičky a opeč na pánvi.
- Uvařené brambory nastrouhej, přidej mouku, vejce a špetku soli.
- Vypracuj těsto a vytvaruj knedlíky s masem uvnitř.
- Vař ve vroucí osolené vodě asi 10–12 minut.
- Podávej s osmaženou cibulkou a zelím.
